Подборка вкусных и сытных блюд из картофельного пюре быстрого приготовления
Многие знают пюре «Роллтон» как удобный и сытный перекус, но возможности этим не ограничиваются. Его можно использовать в разных рецептах, где есть картофельное пюре — как гарнир или основа для блюда. Процесс приготовления при этом ускорится и упростится в разы, потому что вам не придется делать пюре с нуля — мыть, чистить, варить картошку и мять ее.
В статье найдете несколько простых рецептов с пюре быстрого приготовления.
Пестрое пюре с брокколи
Простое и красивое блюдо, которое сделано на основе овощей. Подойдет для легкого ужина. Приготовление займет всего 20 минут.
Вам понадобится:
- картофельное пюре «Роллтон» из упаковки дойпак — 8 ст. л. с горкой;
- овощи: брокколи замороженные — 200 г, красный и зеленый болгарский перец — по 0,5 шт., чеснок — 1 зубчик;
- сыр чеддер — 150 г;
- сметана 15% — 50 г;
- молоко — 100 г.
Способ приготовления
Отварите брокколи в течение пяти минут, а несколько готовых соцветий отложите для украшения. Нарежьте болгарские перцы кубиками и обжарьте их с чесноком на сливочном масле в течение трех минут. Натрите сыр, измельчите чеснок. Сделайте в глубокой чашке пюре «Роллтон».
Залейте пюре «Роллтон» горячим молоком и добавьте кусочек сливочного масла, тщательно перемешайте, накройте крышкой и подождите пять минут.
Соедините картофельное пюре с овощами, сыром, молоком и сметаной, хорошо перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Запекайте в духовке пять минут при температуре 220 °С. Украсьте готовое блюдо соцветиями брокколи.
Котлеты с картофельным пюре
Известное всем сочетание котлет с картофельным пюре в новом прочтении. В рецепте используется два продукта от «Роллтон», которые придают блюду особый вкус и сильно упрощают приготовление.
📌 Вам понадобится:
- картофельное пюре «Роллтон» из упаковки дойпак — 8 ст. л.;
- Смесь специй «Роллтон на второе для котлет по-домашнему»— 1 упаковка;
- любой мясной фарш — 500 г;
- вода теплая — 150 мл;
- панировочные сухари — 200 г.
Способ приготовления
Чтобы подать горячее и гарнир одновременно, начните с приготовления котлет. При использовании специй «Роллтон на второе» добавлять в фарш яйца, хлеб, вымоченный в молоке, и дополнительные специи не нужно — все уже есть в готовой смеси. Просто разведите содержимое пакета в воде и дайте постоять пару минут. Добавьте фарш, перемешайте и сформируйте аккуратные котлетки.
Обваляйте котлеты в панировочных сухарях, чтобы при жарке появилась аппетитная корочка. Сухари можно заменить на муку. Обжарьте привычным способом — в аэрогриле или на сковороде.
Пока котлеты готовятся, займитесь пюре — просто смешайте картофельное пюре «Роллтон» с водой или горячим молоком по инструкции на упаковке. Можно добавить кусочек сливочного масла для более нежного вкуса и украсить зеленью. Вкусный полноценный ужин на всю семью готов.
Рыбные стейки в картофельной панировке
Полезное блюдо из красной рыбы, в котором используется необычная панировка. Отличный вариант для приема гостей или на праздничный стол.
Вам понадобится:
- пюре картофельное «Роллтон» из упаковки дойпак — 2 ст. л.;
- филе семги — 600 г;
- яйцо — 2 шт.
Способ приготовления
Сначала подготовьте семгу: очистите от кожуры и костей, разрежьте на кусочки шириной 2 см, посолите и оставьте на 15 минут. Пока рыба маринуется, смешайте яйца и пару столовых ложек воды.
Сделайте панировку для хрустящей корочки: обмакните маринованные кусочки рыбы в яичную смесь, а затем щедро со всех сторон обваляйте в сухом пюре «Роллтон».
Выложите рыбу на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Огонь убавьте и обжаривайте кусочки со всех сторон, пока не подрумянятся. Подавать можно с любым гарниром, в том числе с картофельным пюре «Роллтон».
Картофельная запеканка с чипсами и беконом
Это блюдо можно приготовить в выходной, когда вся семья собирается дома. Его визитная карточка — ароматная хрустящая корочка, которая вряд ли кого-то оставит равнодушным. Если сделать в большой форме, то запеканки хватит на обед и на ужин.
Вам понадобится:
- картофельное пюре «Роллтон» из упаковки дойпак — 8 ст. л.;
- яйцо — 2 шт.;
- сметана 10% — 0,5 ст.;
- сыр пармезан тертый — 100 г;
- репчатый лук — четверть средней головки;
- специи: сушеный чеснок — 0,25 ч. л., перец черный молотый — 0,25 ч. л., паприка копченая — 1 ч. л.;
- добавки: картофельные чипсы — 1 чашка, бекон сырокопченый — 5 полосок.
Способ приготовления
Подготовьте основу для запеканки — пюре «Роллтон». Выложите картофельные хлопья в миску и заварите их по инструкции на упаковке. Пока пюре доходит, займитесь остальными ингредиентами. Лук мелко порежьте и обжарьте до золотистого цвета.
Сделайте смесь для верхнего хрустящего слоя запеканки: выложите на холодную сковороду полоски бекона и обжарьте до корочки, остудите, раскрошите и смешайте с измельченными чипсами и паприкой.
Осталось соединить все компоненты блюда перед тем, как отправить его в духовку. Добавьте в готовое картофельное пюре яйца, сметану, соль, жареный лук, сушеный чеснок и сыр. Посолите, поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите картофель. Посыпьте сверху заготовленной смесью из бекона, чипсов и паприки. Запекайте в духовке при температуре 180 °С примерно 25–30 минут, пока края не подрумянятся. Подавайте запеканку горячей.
Из картофельного пюре «Роллтон» быстрого приготовления можно создать много интересных блюд. А процесс готовки с ним сильно упрощается. В привычных рецептах оно легко заменяет пюре, сделанное обычным способом.
Пюре производят из настоящего отборного картофеля, поэтому оно такое же вкусное, как если бы вы готовили его сами с нуля, — но времени уходит в разы меньше.
Картофельное пюре «Роллтон» в упаковке дойпак есть с тремя разными вкусами: классическое — без дополнительных добавок, сливочное и с жареным луком. Каждая хозяйка может подобрать вариант под предпочтения своей семьи.
Листайте дальше, чтобы перейти на сайт «Роллтон» и узнать больше о продукте и рецептах на его основе: